楠田枝里子さん絶賛のパトリック・ロジェ。
以前から「別格」だと称賛されていましたが、つい最近のお昼の情報番組でも再びパトリック・ロジェを絶賛しておられました。
名古屋高島屋で開催中のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」。
そこで購入できるチョコレートを、楠田さんがランキング形式で発表していたのですが、見事にパトリック・ロジェが堂々の１位。
10年ほど前に初めて食べた時の衝撃が忘れられないのだとか。
そんなパトリック・ロジェのチョコレートを食べてみたいのでしたら、今がチャンスです！
日本には未進出ですので、実店舗＆オンライン共にバレンタインの今の時期にしか購入する事ができないのです！
（正確には、公式HPより注文可能ですが、残念ながら現在は気温の問題でアジア圏への発送は中止しているようです。）
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パトリック・ロジェとは？
パトリック・ロジェは、2000年に32歳という若さでフランス最優秀職人賞M.O.Fを獲得した一流シェフです。
日本で言う人間国宝のようなものだそうで、この賞を獲得するのはかなりの難関であり、とても名誉ある事なのだそう。
際立って優秀な職人だけが受け取ることができるMOF。
その人の職権は「フランス大統領と同じ」とまで言われるほどで、それだけでどれだけ偉大な賞なのかが分かります。
その他にも、フランスの最高勲章を受勲するなど数々の受賞歴を誇っています。
「味の彫刻家」「プラリネの魔術師」「ショコラの天才魔術師」などの異名を持ち、世界中のチョコレート愛好家を虜にしています。
ショコラの種類
ロシェ
まずはパトリック・ロジェを代表するこちら。
「プラリネの魔術師」と呼ばれるほど、パトリック・ロジェはプラリネを得意としています。
キャラメルナッツとアーモンドを使用しており、低温でゆっくりと時間をかけローストすることにより、その香りを最大限に引き出しています。
そうして作られたプラリネは、口に入れた時の風味が段違い。
日本でも一番人気の商品となっています。
さらにナッツのザクザクの食感が絶妙で、中のねっとりとしたプラリネとのハーモニーに食べる手が止まりません。
南フランスの自家農園で育てたこだわりのアーモンドと、ピエモンテ産ヘーゼルナッツを材料にしたクラシックなプラリネや、新作のプラリネの３種類を楽しむことができます。
・アーモンド＆ヘーゼルナッツプラリネ（ミルク）
・アーモンド＆ヘーゼルナッツプラリネ（ダーク）
・クランチープラリネ（ダーク）
【価格】7,884円（3種類16個入り）
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ショコラアソート
こちらは様々な味が楽しめるボンボンショコラ。
クリスピー食感の「クリスピーヘーゼルナッツ プラリネ」
爽やかな風味を楽しめる「ライムガナッシュ」
セイロンティーが香る「セイロンティーガナッシュ」
３種類を味わう事ができる詰め合わせです。
どの種類も風味豊かに仕上がっており、口いっぱいに美味しさが広がります。
【価格】4,968円（3種類9個入り）
ドームアソート
パトリック・ロジェの代名詞とも言えるドーム型のショコラ。
まず惹かれるのは、その見た目。
とても神秘的でその美しさに思わずうっとりとしてしまいます。
限りなく薄くコーティングされたチョコレートの中から、まるでフルーツソースのようなとろける香り高いガナッシュがあふれ出します。
中でも特に人気なのは、ライム入りのキャラメルショコラの「アマゾン」。
限界まで研ぎ澄まされた薄いコーティングチョコレートが割れた瞬間に、フレッシュなライムとビターなチョコレートのガナッシュがあふれ出し、口の中で溶け合います。
さらに自家庭園のハチミツ風味のキャラメル入り「ミストラル」
バターを使用し作られたガナッシュは、バターの風味とはちみつの風味が合わさって、優しい甘さが口いっぱいに広がります。
こちらももちろん限りなく薄いチョコレートでコーティングされ、中からとろけてあふれ出すガナッシュとの相性は抜群！
限界まで研ぎ澄まされたコーティングの薄さは、パトリック・ロジェでしか味わう事ができません。
3種計9個入り
ライムキャラメル
ハチミツ＆塩バターキャラメル
ハチミツガナッシュ
【価格】7,992円（3種類9個入り）
オレンジコンフィ
コルシカ産のオレンジを、シェフのオリジナルレシピでじっくりと時間をかけ丁寧にオレンジコンフィに仕上げました。
そして、オレンジと合うように選び抜いたカカオから作ったパトリック・ロジェ特製のダークチョコレートでオレンジコンフィをコーティング。
フルーツのフレッシュで爽やかな酸味と苦み、チョコレートの甘さが絶妙なバランスで、癖になる美味しさ。
ひとつひとつがずっしりと食べ応え抜群のオランジェットです。
【価格】8,748円（270ｇ）
購入方法
名古屋高島屋アムール・デュ・ショコラ
直接購入したいのであれば、高島屋で開催されているアムール・デュ・ショコラへ足を運ぶしか方法はありません。
テレビでも連日放送され、平日でも大変混雑しているので、遅い時間ですと売り切れの場合がありますのでお気を付けください。
10階のメイン会場は事前予約が可能ですが、パトリック・ロジェは9階のサテライト会場となりますので、予約はできません。
取扱商品
・ロシェ
・ドームアソート
・ショコラアソート
・オレンジコンフィ
高島屋オンライン
高島屋オンラインは今現在はまだ購入可能です。
しかし普段は日本では買えない商品という事で、いつ売り切れとなってしまうか分からない状況ですので、購入する予定の方はお急ぎくださいね。
取扱商品
・ロシェ
・ドームアソート
・ショコラアソート
オランジェは売り切れ
公式HP
先ほども記載しましたが、現在はアジア圏への発送は中止しています。
いつ復旧するかも分かっていません。
公式というだけあって、ここでしか買えない物など種類が豊富で、思わず購入したくなってしまいます。
さらに日本語にも対応してくれているので、ハードルは低いようです。
しかし注意する事が難点かあります。
・金額はユーロ表示なので、都度計算しないといけない
・海外からの発送なので、到着までの期間が長い
・送料が高い（以前は計算したら送料6,500円！）
送料だけでもうひと箱買えちゃいますね。
円高の時であれば、もしかしたら送料代金を入れても安く購入できるかもしれませんので、世の中の動きを見てチェックしてみてください。
まとめ
いかがでしたか。
私の感想としましては、正直高い！！
チョコレートに１万円は戸惑ってしまいます。
しかし口コミを見ても、皆さん本当に大絶賛。
美味しすぎて固まった！
間違いなく今まで食べたチョコの中で１番！
など、期待以上の美味しさに驚かれています。
これだけ絶賛する人が多いチョコレート、１度はぜひ食べてみたいですよね。
さらにいつでも購入できるわけではないので、迷われている方はぜひ試してみる事をおすすめします。
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